广州市礼仪协会第78期会员公开课由詹晓惠老师主讲的《以茶会友，以礼交心》于2023年10月21日顺利开展。

出席本期会员公开课的协会领导分别是：

广州市礼仪协会会长：时淑妍女士；

广州市礼仪协会监事：伍翠菊女士；

广州市礼仪协会理事：郑秋月女士、金志红女士。

本期会员公开课由广州市礼仪协会会员、国家二级茶艺技师、广州市茶业协会副秘书长、国家茶艺师职业资格证书考评员，詹晓惠老师与大家分享《以茶会友，以礼交心》课程，带大家一起去感受茶文化的独特魅力。

| 主讲：詹晓惠老师 |

本期会员公开课，詹晓惠老师从五个方面与会员朋友们分享：一是茶文化与起源；二是六大茶类及常见名茶；三是茶具介绍及日常冲泡法；四是茶桌礼仪与品饮礼节；五是茶艺实操展示。

中国是茶的发源地，千百年来，茶文化已经融入了中国的传统文化中，也融入了世界的文化交流中，更融入了中国人生活的点点滴滴之中。

课程一开始，詹老师从茶的起源历史引申出宋代点茶文化，现场请会员朋友们体验了宋代点茶的技法，从温盏投茶、注水调膏到击拂茶汤，现场瞬间茶香四溢。

接着詹老师带着大家进行升级版的点茶练习——茶百戏，用清水、茶膏在茶汤上作画，虽然大家是第一次体验，但却能从中感受到宋代点茶的风雅。

| 课堂互动-宋代点茶实操 |

点茶实操过后，詹老师继续向大家讲解了如何辨别六大茶类、如何选用适宜的茶具和茶叶，如何掌握恰当的水温和泡茶时间，同时还介绍了公道杯、品茗杯、茶滤、盖碗、茶则、茶荷、茶匙等茶具的用途和用法，布具、洁具、温杯、投茶、注水等冲泡技巧、流程以及茶桌礼仪内容。

最后，詹老师现场示范如何泡好一壶茶，一整套示范动作行云流水，举手投足间尽显茶礼之美，让在场的会员朋友们也忍不住动手实操起来，跟着老师一起摆茶具、泡好茶、闻茶香、观汤色、细品茶..... 

| 课堂互动-会员们积极参与 |

品茶活动中，大家互相交流茶艺，把学习气氛推向高潮，现场每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

此次会员公开课，会员朋友们通过识茶、泡茶、品茶，亲身感受到中国茶的特色和独特魅力以及传统茶文化带来的美好体验。

让我们继续在礼仪协会这个大家庭里，共同交流，共同学习、共同成长！一起致力于礼仪文化的普及与推广，弘扬、传承、发展礼仪文化！

协会将继续秉承“德为先、礼为根、诚为本”的宗旨，为会员朋友们搭建好礼仪文化交流平台，为会员朋友们组织更多的会员活动，提供更多地交流学习机会，让大家在每次的活动中获得交流的同时也收获实用的知识。同时欢迎更多热爱礼仪文化的朋友们加入协会，和我们一起弘扬传播礼仪文化！

欢迎申请加入协会成为会员：

意向会员申请及办理入会手续，详情请直接联系协会会员部专职潘小姐：18011983552（手机微信同号）。