广州市礼仪协会第105期会员公开课由詹晓惠理事主讲的《一盏茶礼，修身雅致｜茶艺礼仪与社交美学》于2026年8月22日顺利开展。

出席本期会员活动的协会领导分别是：

广州市礼仪协会会长：时淑妍女士；

广州市礼仪协会理事：詹晓惠女士。

一叶茗香藏千年文脉，一盏清茶显礼仪风骨。中国人的生活、待客、交际，处处皆有茶的身影。很多人喜爱喝茶，却对茶叶溯源、茶树品类、六大茶类区分模糊；想要习茶待客，又不懂器具用法、冲泡手法与茶事礼仪，难以把茶之雅致融入日常社交与生活之中。

本期会员公开课，特邀了广州市礼仪协会理事、国家二级茶艺技师 詹晓惠老师带来《一盏茶礼，修身雅致｜茶艺礼仪与社交美学》课程分享，和大家一同走进茶文化世界，溯源茶的历史脉络，辨析六大茶类特色，学习实操泡茶技法，掌握实用茶事礼仪，沉浸式感受茶文化的深厚底蕴，解锁属于当代人的茶事雅趣。

| 主讲：詹晓惠老师 |

溯源寻本，方知茶之来处。课程一开始，詹老师从“茶”字的文化寓意切入，拆解“茶”字中“人在草木间”的构字智慧，讲述茶与长寿的文化典故，回溯茶叶从药用、食用到成为日常饮品的演变历程。会员们在娓娓道来中，读懂了一杯茶汤背后积淀千年的中华茶文脉。

为了让大家能够进一步识茶、懂茶，詹老师和大家讲解了茶树三大品类，详细区分灌木型、小乔木型、大乔木型茶树的形态特征与生长特性。同时，专业科普茶叶采摘标准，对比全芽头、一芽一叶、一芽多叶的采摘差异，清晰阐释不同采摘原料对茶叶品质、口感及品级价格的核心影响。

针对大家最关注的六大茶类知识，詹老师以发酵程度、加工工艺为核心，分门别类讲解绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶的核心特色与代表茶品，将晦涩专业的茶学知识转化为通俗易懂的内容，帮助大家快速建立茶类认知体系，学会辨茶品香。

理论之后，课程进入茶具认知与冲泡实操环节。詹老师带领大家认识茶道六君子、盖碗、公道杯、品茗杯等常用器具，讲解不同茶具的适用场景与盖碗持握手法，并细致拆解泡茶全流程——温杯洁具、投茶、温润洗茶、注水出汤，针对不同茶类说明投茶量、水温和出汤时间的差异，还介绍了各地泡茶风俗的不同，拓宽了大家的茶事视野。

茶之雅趣，礼为先。茶艺，茶为内核，礼为风骨。詹老师重点讲解了茶艺待客礼仪：茶事着装应头发梳理整齐，宜淡妆，服饰素雅大方，手上配饰不宜繁复；恪守“酒满敬人，茶满欺客”的古训，斟茶七分满，留三分情谊；奉茶讲究先客后主，双手奉茶，站位得体。她还细致演示了叩指礼的三种形式——平辈、晚辈、长辈之间各有不同，小小手势传递茶席间的致谢与敬意。奉茶、续茶、退席皆有章法，细节之处尽显待客修养。此外，詹老师还区分了男女持杯礼仪：女士持杯温婉雅致，男士持杯大气沉稳，举手投足间皆是礼仪的外化。

实操环节中，会员们在詹老师指导下反复练习持壶手法、注水路径、出汤节奏，从最初的生涩到逐渐流畅，真正做到了知行合一、学以致用。

茶，藏天地灵气，载千年文脉，修自身心性。饮茶，不止是味蕾的享受，更是一场修身养性的修行。在快节奏的生活里，一盏清茶可沉淀心绪、舒缓身心；在待人接物中，一杯好茶可传递温情、彰显礼仪。课程虽已结束，却是大家习茶、懂茶、爱茶的全新开始。

愿各位会员课后能将今日所学的茶知识、茶技艺、茶礼仪融入生活——闲暇时煮一壶清茶，品一味茶香，沉淀心境、涵养气质；待客时以茶为礼，从容雅致、温润有度。也愿大家继续传承中式茶文化，感受千年茶韵，在一盏茶中，遇见从容自在的自己。

让我们继续在礼仪协会这个大家庭里，共同交流，共同学习、共同成长！一起致力于礼仪文化的普及与推广，弘扬、传承、发展礼仪文化！

协会将继续秉承“德为先、礼为根、诚为本”的宗旨，为会员朋友们搭建好礼仪文化交流平台，为会员朋友们组织更多的会员活动，提供更多的交流学习机会，让大家在每次的活动中获得交流的同时也收获实用的知识。同时欢迎更多热爱礼仪文化的朋友们加入协会，和我们一起弘扬传播礼仪文化！

欢迎申请加入协会成为会员：意向会员申请及办理入会手续，详情请直接联系协会会员部专职潘老师：18011983552（手机微信同号）。